Gastronomie
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Ob Foodtruck oder Foodcourt, ob Steak, Vegan oder Ethno-Kitchen oder kleine Bar, jedes gastronomische Projekt erfordert eine eindeutige räumliche Kommunikation. Ein innovatives Food-Produkt geht einher mit einem passenden Gastronomie-Konzept, welches durch ein individuelles Design sichtbar wird und damit Orientierung bietet -und sei es scheinbar noch so simpel.
Digitalisiertes Essen (welches wirklich satt macht) gibt es nicht, wohl aber Food-Trends, Apps wie Instagram und Bewertungsportale. Und selbst Delivery-Food agiert von Flagships aus, um Vertrauen zu schaffen. #Food ist #Livestyle geworden. Kulinarik ist ein Teil der Selbstinszenierung.
Das gilt auch für Räume (Locations). Gastronomie-Design schafft also Identifikationsräume. Eine besondere gestaltete Umgebung verbreitet sich weit über den Gastraum hinaus in die Online-Welt und kommuniziert dabei die Qualität des Produktes mit.
Wir haben zahlreiche Gastronomie-Designs mit Signalwirkung als Generalunternehmen realisiert. Dabei begleiten wir mit Beratung, Konzept, Design, Planung und helfen weitergehend bei Bauanträgen, Genehmigungsplanung und Bauleitung:
Damit aus Ideen funktionierende einladende Räume für kulinarische Erlebnisse werden.
