Nach der ersten Niederlassung in Hamburgs Europapassage eröffnen nun zwei weitere vegane Fast-Food-Stores; Raumschiff begleitet Vincent auf dieser Mission baulich und gestalterisch.
Das charakteristische Markenbild der erfolgreichen und bekannten Foodtrucks diente auch hier auf dem „Marktplatz“ im Mercado inmitten von Ottensen als Vorbild des Designs: Ein warmes Gelb gefasst von poliertem Metall.

Eine besondere Herausvorderung war es, auf der unglaublich kompakten Fläche das gesamte gesamte kulinarische Angebot mit den einhergehenden technischen Erfordernissen unterzubringen.
Kompromisslos, rough und stilvoll serviert Vincent ausgefallene und ehrliche Fast Food Gerichte –lecker und rein pflanzlich, ob nun Burger oder Curry, denn #veganisnotatrend ist nicht nur ein Hashtag!

Deftiges im FoodSky

Das Gibbon Café am Michel

Cafébistro in der ehemaligen Kaffeerösterei