Gastronomie

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Health Kitchen im UKE

Frisch und Gesund

Gastronomie
Kunde: UKE | Ort: Hamburg

Das ehemalige Cafe Mesa am Hauptzugang des UKE wurde dafür grundlegend strukturell, gastronomisch und gestalterisch erneuert. Eine dringende Aufgabe war es, das vergleichsweise floriende Cafe mit dem bis dato eher unauffälligen hinteren Restaurantbereich zu integrieren und die gesamte Zugänglichkeit zu erhöhen.

Mittlerweile ist die gesunde Küche für Gäste, Besucher und Mitarbeiter mehrfach im UKE vertreten. Und Health Kitchen hat auch an diesem Standort immer eine gastronomische Antwort auf die vielfältigen Bedürfnisse parat; sei es die schnelle kulinarische Pause mit Snack und Espresso zum Mitnehmen oder eine Pizza auf dem gemütlichen Sofa geteilt mit ein paar Freunden...

Fotos von Chantal Weber

Januar 2018

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